כריך פטריות בנורדרמארקט - שבת בצפון היורדאן

הפינוק האולטימטיבי לשבת בבוקר אצלי זה סיבוב בנורדרמרקט. הנורדרמרקט (השוק הצפוני) מתקיים כל שבת מ-9 בבוקר עד 5 אחה״צ ומתחלק לחצי של דוכני אוכל וחצי של שוק פשפשים, שניהם לא גדולים. בשבילי האטרקציה היא בעיקר האוכל הטעים שאפשר לקנות הביתה, במיוחד מרק החרדל המדהים. אם במקרה רלוונטי בשבילכם לקנות אוכל הביתה, חפשו אותו בדוכן של קישים ומרקים מול אחד מדוכני הירקות.

אם אתם יותר מחפשים לאכול על הדרך, לכו לדוכן הפטריות. למיטב ידיעתי אין בארץ כזה מבחר מהפנט של פטריות במקום אחד. כאן ניתן לרכוש פרוסה טעימה עם תערובת פטריות ומעליה ביצה וגבינה צהובה. שחיתותי וטעים. אם נשארתם רעבים והמחשבה על נקניקיה איכותית מפתה אתכם, פנו לדוכן הקרפים.

עוד באיזור השוק:

עוגת התפוחים בבית הקפה ״וינקל 43" שצמוד לשוק נחשבת לטובה ביותר באמסטרדם ובצדק. בהמשך הרחוב באותו צד יש סניף של הרשת המצויינת ״סלה״. כל סלט שיצא לי לטעום שם היה מעולה ומשביע, במיוחד ״קערת החלבונים״ שלהם. חוץ מהסלטים המפורטים בתפריט ניתן גם להרכיב עצמאית. זוהי רשת הולנדית מצויינת עם 9 סניפים, רובם באמסטרדם. עוד קצת בהמשך יש חומוסיה חביבה ומעוצבת בשם "D&A".

#אוכל #שוק #שוקאוכל #אורגני #נורדרמרקט #יורדאן